Trop de révision ! Trop de boulot ! Pas assez de temps pour cuisiner ! On est souvent confronté à ce genre de problème. Nous menons une vie d'étudiant universitaire et par conséquent notre vie est très rythmée. On ne trouve pas le temps de se nourrir correctement et surtout sainement ! Alors nous optons pour quelle solution ? Le fast food.

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Je me suis souvent trouvé d'ailleurs dans cette situation. Nous n’avons tout simplement pas le courage ou la force de faire la cuisine après une dure journée.

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Toutefois, je vous avoue que j'aime cuisiner, j'ai toujours aimé les émissions culinaires. Par contre, Je pars aussi du principe que tout le monde est capable de faire un plat digne de ce nom sans pour autant prendre des cours de cuisine. Nous disposons d’internet et il y a pas mal de guide pratique pour faire des plats rapides et simples.

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Oyez ! Oyez ! Adepte de la mal bouffe, je vous suggère une recette rapide, facile à faire.

 

 

Tartare à la moutarde aromatisée

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Ingrédients​

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150g de steak haché au couteau

1 c à s de moutarde aromatisée

1 pincée de curry

1 c à c d'oignon nouveau

1 c à c de câpres

1 c à c de cerfeuil

1 c à c de basilic

1 jaune d’œuf

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1. Commencez en hachant assez finement l'oignon, les câpres, le cerfeuil et le basilic.
2. Ajoutez ce hachis à la viande et mélangez bien. Réservez au frais pendant une dizaine de minutes, juste le temps que les saveurs se mélangent. Ajoutez enfin la moutarde et le curry, salez et poivrez.​
3. Donnez à la viande une forme de palet, à la main ou avec un emporte pièce. Posez dessus 1càc de moutarde et le jaune d’œuf. Dégustez sans attendre.

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Vous pouvez retrouver cette recette sur de 750g.com.

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Voici quelques lien qui peuvent être utile

 

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